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你可以冷冻干燥香蕉 。
您的家人喜欢香蕉( ,美国农业部植物抗寒区 7-11)但讨厌它们变质吗?您并不孤单,但您知道可以将香蕉冷冻干燥以备后用吗?变质的香蕉会变成食物垃圾,没有人愿意为这个问题做出贡献 。这个问题对香蕉来说尤其如此,因为它们是忙碌的人们的终极食物 。它们携带方便且易于食用,是任何午餐的绝佳补充 。
您可能会惊讶地发现香蕉在植物学上是浆果 。水果所属的部门由发育成水果的植物部分决定 。在这种情况下,由于水果中有几个小种子,香蕉属于浆果类别 。你可能从来没有注意到香蕉有种子 。下次你准备冻干香蕉时,看看它们的小种子 。
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【纪念100天送什么礼物给女朋友好如何冷冻干燥香蕉】冻干香蕉
冷冻干燥香蕉是保存这种美味小吃的好方法 。您可以在家里通过几个简单的步骤或使用特定的机器来完成 。市场上的许多产品使用各种方法来冷冻干燥水果和其他食品 。要冷冻干燥香蕉,您需要使用可以安装冷却架的冷冻机 。你还需要几根香蕉,最好是在它们完全变成棕色之前 。
首先将香蕉去皮并尽可能切成薄片,然后将这些切片放在架子上,这样它们就不会重叠 。确保冰箱没有结霜,因为这会导致进一步褐变 。将它们放在冰箱中最多 7 天,以确保完全冷冻 。在那之后,将它们取出并让它们解冻 。得到的切片将是完美的冻干香蕉 。
香蕉的种类
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虽然您可能认为所有的香蕉都是一样的(一种黄色果皮的长果实),但实际上有很多不同类型的香蕉和香蕉树 。最适合家庭花园的香蕉树是矮小的香蕉树 。这些较小的树木大约有 7 到 15 英尺高,并且可以有多种 。其中一些包括长到 8 英尺高的矮巴西人(Musa'Dwarf ',9-11 区),矮人卡文迪什(Musa,4-11 区),它只能长到 5 英尺左右,和冰淇淋树(Musa×'Blue Java',4-11 区),它有甜美的水果,尝起来像香草奶油冻 。
大蕉也是一种香蕉 。这些淀粉含量较高的水果通常较大,看起来更绿而不是黄色 。车前草的淀粉含量高得令人难以置信,这使它们更适合烹饪,而且由于其含糖量低于传统香蕉,因此常用于咸味菜肴中 。大蕉最初来自东南亚,但现在在世界各地都有种植 。
香蕉的健康益处
香蕉不仅是最受欢迎的零食之一,还是最有营养的零食之一 。它们富含纤维和多种抗氧化剂 。一根普通大小的香蕉重 126 克,含有近 12% 的维生素 C,有助于增强免疫力 。此外,该香蕉还含有 3 克纤维和铜的每日价值的 11% 。这些好处使香蕉成为一种强大的营养素 。
此外,香蕉是钾的极好来源 。这种矿物质对心脏健康和血压管理至关重要 。高血压会增加患心脏病的风险 。19 至 50 岁的普通人每天应摄入 2,600 至 3,400 毫克钾 。一根香蕉提供钾的每日推荐值的 10% 。
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