1、将买回来的鸡爪清洗干净 。
2、把清洗干净的鸡爪切掉鸡爪尖，然后砍成三小部分 。
3、把全部的鸡爪处理好之后，放在碗中备用 。
4、准备好生姜和桂皮备用 。
5、锅中加入适量的水 ， 生姜切片放在锅中，桂皮倒在锅中，煮开之后，倒入生鸡爪 。
6、锅中的水烧开煮6-10分钟，将鸡爪煮熟 ， 把浮末撇掉 。
7、准备一个空盆子，盆中加入冰水，水中滴入几滴白醋 。把煮熟的鸡爪捞出倒在冰水中浸泡 。
8、准备好薄荷，大蒜头 。
9、把薄荷切成末，大蒜去皮之后切成蒜末备用 。
10、把浸泡过冰水的鸡爪捞起来，控干水分 。
11、再把鸡爪倒入大盆中，加入薄荷末、大蒜末、白糖、食盐、辣椒油、柠檬汁、生姜末搅拌均匀 。
【蒜蓉拌凤爪的做法 蒜蓉拌凤爪的做法视频】12、最后把搅拌均匀的鸡爪加入酱油盖上保鲜膜，放在冰箱中冷藏一个晚上即可食用 。
- 番茄块拌芦荟 芦荟和番茄能一起吃吗
- 蒜蓉白虾怎么做好吃 黑白蒜蓉蒸虾怎么做
- 腊味花生酱拌面 花生酱 拌面
- 蒜蓉怎么做出来 蒜蓉怎么做出来是绿色的
- 香葱拌鸡丁 葱丝拌鸡肉
- 凉拌柞水木耳土豆片怎么做才好吃 凉拌柞水木耳土豆片怎么做
- 凉拌炝扁豆 炝炒扁豆的做法
- 金针菇拌枸杞怎么做才好吃 金针菇拌枸杞怎么做
- 蒜蓉炒花甲的做法窍门 蒜蓉炒花甲的做法
- 香菜拌海螺怎么做的 香菜拌海螺怎么做