茼蒿梗清炒很嫩,叶生拌吃特清爽 。这是一道简单易做的爽口小菜 , 辛香清脆,甘酸爽口,别有一番风味 。最重要的是它具有消食开胃,增加食欲 。
主料:茼蒿300克
【生拌茼蒿怎么样 生拌茼蒿的家常做法窍门】调料:大蒜(白皮)5克,酱油5克,孜然3克,醋5克,盐3克,五香粉2克,味精1克,芥末3克,香油5克
1、生菜一般沾了盐会出水,并且有点蔫,所以 , 这道菜适合上做之前现做现吃 。才能保持其脆嫩新鲜!
2、加少量的油,让叶面光亮,形色诱人 , 而且口感更爽口 。
3、茼蒿可以促进排便,达到通腑利肠的目的 。
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