绿豆芽口感好,营养丰富,而且价格实惠,经常出现在饭桌上,绿豆芽的营养价值比绿豆还要高,想要养殖除粗壮又白的绿豆芽也没有太大的困难,只要掌握好步骤即可,接下来就从挑选豆种,育前处理,培育温度,浇水催芽和适时采收这几个步骤来介绍 。
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一. 挑选豆种
培育的绿豆应尽量选用完全成熟的新鲜绿豆,颗粒要饱满、色泽鲜艳,且绿豆越新鲜越好 。
二. 育前处理
筛选好的豆粒需要进行浸种处理,浸种时间一般约需8~12小时,这样有利于豆粒发芽整齐一致 。
【绿豆芽怎么养 绿豆芽怎么生粗壮又白】三. 培育温度
豆芽喜温,耐热,最适宜温度为21~27℃,在培育过程中可以进行浇水来调节温度,夏季用冷水浇,冬季用温水浇 。
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四. 浇水催芽
给绿豆芽浇水时水量要多,将整个容器内的绿豆芽淋湿,使整个容器中各部分芽菜的热度调节均匀 。
五. 适时采收
绿豆芽在真叶将露或始露时采收为最佳,这时的胚茎显得乳白晶亮,始露的真叶呈乳黄色,不生侧根 。
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