1、材料：萝卜适量 。
2、萝卜洗净切成粗条 ， 晾晒2-3天 。
3、晒好之后的萝卜用凉开水洗一遍，风干水分，再晾晒 。

【湖南腌萝卜干怎么做 腌萝卜干怎么做】4、锅里热油 ， 将香叶、花椒、八角、姜片放进去炸 。
5、然后将食材捞出，留炸料油，晾凉 。
6、将风干的萝卜用盆装好，放炸料油、盐、白糖、辣椒面、花椒面拌匀 。

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