1、先把土豆去皮，切成四小块 ， 这样容易煮熟 。
【土豆泥火腿沙拉怎么做 土豆泥火腿沙拉的做法】2、上锅放水加适量回盐，把土豆放里答面煮熟，用筷子可以穿过就代表熟了，也可以用蒸的方式弄熟土豆 。

3、把土豆捞出，用调羹把它压碎，多压着样口感会细腻一些 。
4、根据情况加入适当牛奶要不然太干了，根据自己口味加入沙拉酱，再调和 。
5、最后把火腿肠切碎放入里面一起混合，装盘，放入冰箱一会口感更好 。

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