1、1/4根(约3两）白萝卜，1/4丛（约3两）白萝卜叶，1/2根（约2两）胡萝卜 ， 1/4根（干品约0.5两）牛蒡或牛蒡茶20—30克 ， 干香菇大的一枚，小的3~5枚 。
【快手菜汤做法步骤 菜汤菜谱】2、以上材料洗净切成大块，白萝卜叶要浸泡2小时左右以便于洗尽农药，放不锈钢锅或玻璃锅里 ， 以菜量3倍的水大火烧开，微火炖一小时装入玻璃器皿即可 。
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