1、食材：羊肉5斤、料酒10克、葱姜适量、胡萝卜一根、红辣椒、八角、桂皮 。
2、将羊肉泡去血水，放入锅中，加上清水 ， 倒入料酒，放上葱姜等焯水去味 。
【羊肉火锅家常做法步骤 羊肉火锅的做法及配菜】
3、将胡萝卜大葱洗净、切好备用 。
4、锅中倒油 ， 加热，放干红辣椒、八角、桂皮等翻炒 。
5、炒出香味后，放羊肉翻炒 。再适当倒上一点料酒 。
6、往锅中加入足够量的水，大火烧开后，再放入胡萝卜小火慢炖 。
7、最后加上调味品，放上香菜 ， 就可以热热闹闹热热乎乎边吃边聊了 。

• 豆腐的10种家常做法 豆腐的10种家常做法凉菜
• 气饼的家常做法大全 气饼的家常做法
• 瑶柱的家常做法炒菜 瑶柱干贝怎么做好吃
• 酸菜豆腐怎么做好吃又简单 酸菜炖豆腐家常做法
• 紫甘蓝的家常做法 甘蓝菜怎么做好吃
• 玉米馒头的家常做法 玉米馒头的家常做法视频教程
• 家常豆豉的做法大全 家常豆豉的做法
• 香菇炖排骨的家常做法窍门 香菇焖排骨步骤
• 羊肉锅仔的家常做法 羊肉锅的做法 最正宗的做法
• 炒馍馍的家常做法 炒馍馍的家常做法视频