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春节冰箱里是不是有好多剩菜？做做麻辣香锅吧 ， 清理所有剩菜！更重要的是简单又下饭！没啥技术含量！
用料做法步骤
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1、各种各样的能炒的菜都准备一点 ， 土豆切片 ， 干豆腐切条 ， 蘑菇切块或者片 ， 圆葱切条 ， 白菜撕片 。丸子肥羊粉化冻一下
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2、肥牛
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3、葱切段 ， 姜切片 ， 大蒜切块 ， 花椒适量 ， 火锅底料一块 ， 豆瓣酱准备好 ， 香其酱可有可无
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4、我准备的菜太多了 ， 后面有点炒不动了
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5、蘑菇 ， 干豆腐焯水
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【麻辣麻辣香锅做法 学会这道美味的麻辣香锅，厨房小白也不愁】6、肥牛 ， 丸子 ， 肥羊粉过水 ， 这样好炒易熟
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7、葱姜蒜花椒爆锅 ， 加火锅底料化开 ， 加豆瓣酱2勺 ， 香其酱1勺（可以不放）
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8、先下青菜 ， 炒熟 ， 再下其他菜 ， 使劲儿炒就完成啦
小贴士
我的菜放得太多了 ， 后来都炒不动了…味道很棒 ， 跟外面卖的没什么区别 ， 成功
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