1、秋葵的功效与作用：减肥、美白皮肤、增强人体防癌抗癌能力 。
2、秋葵含有丰富的维生素和矿物质，每100克秋葵的嫩果中，约含有4毫克的维生素C、1．03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素 。秋葵中富含的锌和硒等微量元素 ， 对增强人体防癌抗癌能力很有帮助 。其次，秋葵嫩果中有黏黏的液体物质 ， 这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖 。

3、多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果 ， 削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效 。
【秋葵有哪些的功效与作用 秋葵有什么作用与功效】4、秋葵含水量高 ， 脂肪很少，每100克秋葵嫩果只含有0．1克脂肪 ， 很适合想要减肥瘦身的女士，而且它富含的维生素C和膳食纤维 ， 还能使皮肤美白、细嫩 。

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