家常菜菜單囌幫菜

主料:猪肝、河南豆 。
配料:酸辣椒、葱、米酒、姜、盐、蒜、花椒 。
步骤:
1、猪肝洗干净,用温水浸泡十几分钟 。
2、锅中底油,油热放蒜末,姜末爆香一下,然后到入河南豆翻炒几下 。
3、加入葱、姜、花椒 , 大火翻炒,加适量水焖钟
4、倒一大匙酸辣椒,加适量米酒、盐 , 继续翻炒
【家常菜菜單囌幫菜】5、加入鸡精,撒上葱花就即成 。