【砂锅煲汤水越煮越少怎么办 砂锅煲汤水越煮越少】1、砂锅煲汤水越煮越少的原因可能是买到了劣质砂锅，劣质砂锅的瓷釉中通常含有少量铅，当在炖煮酸性食物时比较容易析出，有害身体健康 。
2、一般来说，煲汤时间以两小时以内为宜，有的食物时间可能更短 。比如，如果是加了人参等滋补的药材，煲汤时间控制在四十分钟以内为佳 。

3、煲汤的食材要选新鲜的，以免煮出来比较腥，食材还需要先焯水，取出血水赃物等，才能另汤更澄澈，食材在水冷的时候就可以加，这样才不会产生过多蛋白质泡沫，如有浮沫杂质要将其舀出 。煲汤中途尽量不要加水 ， 假的话也要以热水为宜 ， 分开几次加 。

• 电饭煲蒸螃蟹的做法视频 电饭煲蒸螃蟹的做法
• 电饭锅煮粥放多少水
• 铁锅烧鸡煲做法步骤 铁锅烧鸡图片
• 砂锅能炒菜吗 砂锅能炒菜吗怎么用法
• 电饭煲牛肉芝士饭怎么做 牛肉芝士饭的做法
• 又快又好吃的午餐做法大全 又快又好吃的午餐做法
• 腊肉煲娃娃菜制作方法大全 腊肉煲娃娃菜制作方法
• 电饭煲煮粥怎么操作加多少水 用电饭煲煮粥怎么操作
• 川味石锅回头鱼 砂锅回头鱼的做法
• 海参猪筋煲怎么做 海参猪筋煲怎么做好吃