1、牛腱子肉直接炒会老 ， 因为牛腱子肉是牛的大腿肉，比较硬 ， 直接炒吃起来就会感觉比较老 ， 不够嫩滑 。所以在炒之前可以加入适量的鸡蛋清、生抽、料酒以及适量的淀粉将切成片的牛腱子肉搅拌均匀，也可以直接选择嫩肉粉将牛腱子肉和匀，这样炒好的牛腱子肉最嫩可以嫩到入口即化 。
【牛腱子肉能小炒吗 牛腱子肉直接炒会老吗】2、炕辣椒炒牛腱子肉是最常见的炒法 ， 平底锅烧热后转中小火 ， 干锅放入青辣椒，炕至辣椒皮焦黄爆开，锅中倒适量油，将腌制好的牛腱子肉倒入锅中翻炒，变色后盛出，然后下炕好的辣椒翻炒，最后下牛肉，加蚝油、生抽、老抽炒匀即可 。
- 猪饲料可以喂兔子吗视频 猪饲料可以喂兔子吗?
- 什么是电子身份证明 电子身份证明有什么用
- 四个竖线一个斜线是什么牌子 四条斜线是什么牌子
- 穿钉子鱼的家常做法 穿钉子鱼的做法
- 蒸牛肉丸子的做法最正宗的做法 蒸牛肉丸子的做法
- 家长的评语 家长对孩子的评语
- 多吃甜蜜柿子对人体好不好 吃甜柿子对身体有好处吗
- 有关网球的动漫有哪些名字 有关网球的动漫有哪些
- 驴子的故事告诉我们什么道理 驴子的故事
- 司马懿最厉害的儿子 司马懿的儿子是叫什么