黄皮果怎么吃 黄皮果的功效与作用

黄皮果怎么吃 黄皮果的功效与作用

1、直接生吃
最简单方便的方法当然是直接生吃了,用手一挤就能吃到里面的果肉啦,会有一种类似橘子类似的清香,酸甜可口 。直接吃黄皮果的果肉能够缓解油腻,在饭后吃能够促进消化 。
2、发酵酿酒
黄皮果还可以酿酒 , 将黄皮果洗干净并挤出籽,放在酿酒的坛中,按照5:1的比例放入冰糖 , 然后封口发酵 。黄皮果富含的果酸能够和冰糖发生反应,产生出黄皮果酒浆 。

【黄皮果怎么吃 黄皮果的功效与作用】3、烹饪做菜
黄皮果的果肉还能够做菜,一般会将其和肉类互相搭配,其中黄皮果的果核也是能够一起做菜的 , 比如黄皮蒸鸡、黄皮焖排骨等,十分的开胃 。
4、盐腌黄皮果
将新鲜的黄皮果洗净晾干,然后加盐腌制 。每一次腌制黄皮果30克左右,加上一碗半的清水,熬煮成为一碗,然后去掉渣即可饮用,而主要的腌制黄皮果可以当零食吃 。