1、食材：河虾500克、小麦面粉30克、色拉油适量、白胡椒3克 。
2、准备原料新鲜的小河虾 。
3、河虾放在水里洗掉杂质 ， 捞出沥水分，同时用厨房纸巾擦拭小河虾表面的水分 。
4、之后将一勺面粉倒入河虾中，用筷子拌匀 。让河虾均匀的粘裹一层薄薄的面粉 。

5、加入少许的白胡椒粉，拌匀 。
【椒盐酥炸小河虾的家常做法 椒盐酥炸小河虾的家常做法窍门】6、撒入椒盐粉，搅拌均匀 。
7、锅中放入适量的食用油，烧热至8成热，然后将小河虾慢慢滑入锅中 ， 中火炸至1分钟左右 。
8、用漏勺捞出河虾，最好是将炸好的河虾放在厨房纸巾上，让纸巾吸走多余的油份 。
9、根据个人口味，继续撒些椒盐粉即可食用 。

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