1、原料：鸡肉500g，椒盐粉适量，沙姜适量，食盐适量，食油适量 。
2、鸡肉洗净用厨房用纸吸干水份 。
3、沙姜拍碎备用 。

4、鸡身上抹一层椒盐和食盐混合的调料粉 。
【椒盐鸡的做法大全窍门窍门 椒盐鸡的做法】5、电饭锅抹干水份，锅底涂食油，撒一半的姜碎 。将鸡肉鸡皮朝下 ， 面上再撒另一半的姜碎，调至煮饭功能 。待跳至保温后翻面 ， 再按至煮饭功能，跳闸即可 。

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