1、主料：黄鱼1条 。
2、辅料：雪菜200克 。
3、调料：酱油1茶勺、鸡精1茶勺、葱5克、姜5克、蒜5克、料酒1大勺、生抽1茶勺、红尖椒2个、水30毫升 。
4、雪里蕻洗净，用清水泡一会，去除里边多余的盐分，然后挤干水分 。

5、把雪里蕻切成末，红椒洗净切小圈备用 。
6、鱼收拾干净，擦干水分，在鱼肉上切斜刀，方便入味 。
7、平底煎锅中倒油烧热 ， 然后放鱼，煎至两面金黄 。
【雪里红烧黄鱼 雪里蕻烧黄鱼的做法】8、将鱼推到一边，利用锅中煎鱼的油，倒入葱姜蒜末和红椒圈炒香 。
9、再放入雪里蕻末炒香，烹入料酒，加少许盐、生抽 。
10、再倒入清水，大火烧开 ， 转中小火煮至汤汁微干即可 。

• 鱿鱼的做法水煮鱼的做法 水煮鱿鱼怎么做法
• 红烧香菇 红烧干香菇的做法
• 青花鱼的做法 红烧青花鱼的做法
• 雪里蕻的腌制方法 雪里红的腌制方法大全7种家常做法
• 红烧排骨怎么用 红烧排骨的正确打开方法
• 红烧青鱼的做法 青鱼怎么做好吃 红烧 家常
• 正宗红烧扒皮鱼的做法
• 红烧土豆好吃的做法 土豆好吃的做法
• 红烧鲅鱼怎么做好吃法 红烧鲅鱼怎么做好吃
• 红烧鸡脆骨做法窍门 红烧鸡脆骨做法窍门是什么