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多宝鱼和石斑鱼哪个营养价值高 多宝鱼和石斑鱼营养价值高是哪种 (1)、多宝鱼:胶质蛋白含量高 , 味道鲜美 , 营养丰富 , 具有很好的滋润皮肤和美容的作用 , 且能补肾健脑 , 助阳提神;经常食用 , 可以滋补健身 , 提高人的抗病能力 。中国的食用方法为清蒸、清炖 , 也是做生鱼片的好材料 , 其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤 。
(2)、石斑鱼:石斑鱼营养丰富 , 肉质细嫩洁白 , 类似鸡肉 , 素有“海鸡肉”之称 。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼 , 被港澳地区推为中国四大名鱼之一 。
【多宝鱼和石斑鱼哪个营养价值高 多宝鱼和石斑鱼营养价值高是哪种】(3)、多宝鱼和石斑鱼的营养价值是差不多的 , 它们的营养成分主要是蛋白质、微量元素、矿物质等 , 不过民间认为多宝鱼营养价值更好 , 其实是多宝鱼脂肪含量比石斑鱼高 , 对孩子、产妇有益 。
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