煮年糕需要准备食材：年糕2根、青菜1把、鸡蛋1个、盐适量、芝麻油适量、鸡精适量 。共分为3个步骤，以下是煮年糕的详细操作：
操作/步骤
1

处理食材
年糕切片 。鸡蛋打入碗中，加盐打散 。

2
煮至断生

锅中加水烧开，放入青菜，煮至断生 。再放入年糕片，加适量盐 。
3
完成
煮至沸腾，将鸡蛋液淋入 ， 加点鸡精，淋上芝麻油即可 。

END
【年糕怎么煮着吃 年糕要怎么煮好吃】总结：以上就是关于年糕怎么煮着吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。

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