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白菜猪肉调馅方法 白菜猪肉馅如何调 (1)、将猪肉洗净 , 剁成肉泥 。葱、姜洗净 , 分别剁茸 。
(2)、大白菜洗净切碎后 , 用油拌匀 。
(3)、将肉馅、葱花、姜末倒进白菜 , 打入鸡蛋 , 顺时针方向匀速搅拌 。
【白菜猪肉调馅方法 白菜猪肉馅如何调】(4)、打至馅料起胶时 , 放进料酒、盐、香油 , 拌匀即可包饺子了 。
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