1、用料：鲫鱼500克,猪蹄300克,料酒10克,盐4克,味精1克,大葱8克,姜5克,胡椒粉1克 。
2、猪蹄修整干净，放沸水锅中焯一下，去掉血水，洗净待用 。通草洗净 。鲫鱼宰杀洗净；葱姜洗净切成段、片 。

【鲫鱼通乳汤的做法 鱼通乳汤的做法】3、锅中放适量清水，放进猪蹄煮一段时间，加入鲫鱼、料酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片、通草，煮至猪肉、鱼肉熟烂，捞出姜、葱，用味精调味后即成 。

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