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素炒白萝卜丝如何做好吃 素炒白萝卜丝如何做 (1)、白萝卜一个,葱一棵,盐鸡精适量,耗油适量 。
(2)、准备一个白萝卜,清洗干净,切成细丝,或者用刮丝器刮成细丝 。萝卜不用去皮的,萝卜皮有止咳的作用 。
(3)、准备大葱一棵,清洗干净,切成一厘米的小段,切碎就可以的,只要不是切得很大,有蒜的可以切几瓣蒜,蒜炒菜味道很好的 。
(4)、起油锅,加食用油五十毫升,油温七八层热的时候,放入几粒花椒,半分钟后把花椒捞出来,放入葱蒜 。花椒用油炸一下,油炒的菜很有味,更好吃
【素炒白萝卜丝如何做好吃 素炒白萝卜丝如何做】(5)、葱蒜翻炒几下,倒入萝卜丝,接着翻炒一分钟 。用中火就可以的 。加盐一平勺,鸡精一勺,翻炒半分钟 。
(6)、再加入几滴耗油,接着翻炒几下,加水五十毫升,小火炒,这样炒出来的萝卜丝不是很脆,喜欢吃脆一些的可以不用加水,翻炒两分钟就可以直接盛出来了 。
(7)、加水慢炒三分钟,关火,焖一分钟,就可以盛出来啦,清炒萝卜就做好啦 。
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