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【大厨挖人自立怎么办】视情况而定 。需要看以前是否与这些员工签订过同业禁止（或竞业禁止）协议或在劳动合同中签订过类似条款并表明了补偿费用，如果没有，则无法维权 。如果有竞业协议，则可以起诉对方，追究法律责任 。厨师是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人 。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会就已经有了专职厨师 。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大 。学习厨师需要一定的文化知识和一定承受能力、判断能力，学习厨师烹饪可报考相关的烹饪学校或者跟师傅，也可以直接去从事餐饮服务的地方 。
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