文章插图
煎蛋面的做法 煎蛋面的家庭做法 (1)、食材：面条200克、鸡蛋1个、植物油2勺、香葱1棵、胡椒适量、鸡精适量 。
(2)、油下锅，油热以后将鸡蛋打入，当面煎至金黄，边缘煎焦 。
(3)、翻面，煎另一面至金黄 。
(4)、煎至8成熟，锅中加水烧至沸腾 。
(5)、大火把水烧开，汤汁煮成乳白色 。
(6)、搅拌均匀，将面条放入一起煮 。
(7)、面条煮好后放入花椒油、鸡精 。
【煎蛋面的做法 煎蛋面的家庭做法】(8)、起时再撒葱花，可以吃了 。

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