鸡汤有营养还是排骨汤鸡汤有营养还是鸡肉有营养鸡汤有点酸了还能喝吗 _鸡汤有点酸了还能喝吗

鸡汤有营养还是鸡肉有营养1鸡肉更有营养。
【鸡汤有营养还是排骨汤鸡汤有营养还是鸡肉有营养鸡汤有点酸了还能喝吗】鸡肉在炖煮的过程中，一部分的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养成分会融入汤中，因此喝鸡汤也是有营养的。但是鸡汤里面的营养只有1%~2%，而鸡肉的营养却有15%~20%，因此鸡肉更有营养。但是鸡汤中含有丰富的氨基酸，相比鸡肉更加鲜美好吃。
鸡汤和鸡肉哪个更容易胖2如果只吃不带鸡皮的鸡肉，那么喝鸡汤其实更容易胖。
每100克带皮鸡肉的可食用部分热量为167大卡，仅比100克的米饭热量高一点，所以几头热量其实并不高。而鸡汤中除了含有蛋白质、氨基酸、钙质等，其中还含有很多浮在汤面上的油脂，而每100克油脂的热量将近900大卡，且由于鸡汤都是一些汤汤水水，很多人一次就会喝的比较多，那么就就比较容易发胖了。
鸡汤有腥味怎么去掉3鸡汤有腥味，建议采取下面几个方法去腥：
1.鸡肉炖汤之前先焯水，焯水可以去除鸡肉中的血水等腥味物质，降低鸡肉的腥味。
2.炖汤时可以加入生姜、大蒜等去腥的物质，帮助鸡汤去腥。
鸡汤有点酸了还能喝吗4鸡汤有点酸了，但是自己也没有往鸡汤中放醋，那么不建议喝了，可能是变质了。
鸡汤中富含蛋白质、脂肪、水分，在温度合适的情况下，放久了就非常容易滋生细菌而变质，一般变质的鸡汤就会出现味道发酸、有异味等情况，这样的鸡汤喝了可能会引起食物中毒、肠胃不适，建议不要吃了。

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