【藕片怎么炒才好吃又脆又好看 藕片怎么炒才好吃】1、材料：藕300克，青椒10克 ， 水500毫升，生抽10毫升，辣椒油10毫升 ， 豆豉10克 。
2、将藕切成片，青椒切片，葱蒜切碎 。
3、锅中加水烧开，放入藕片焯烫，捞出过凉 。锅中加油烧热，放入青椒，蒜炒香 。再放入盐，藕片翻炒，加生抽，辣椒油，水翻炒，最后放入葱花翻炒均匀 ， 出锅即可 。
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