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这年代,找网红不如自己红 。餐饮老板纷纷出道,开直播,做代言 。前有老乡鸡2020全国战略发布小会,后有巴比馒头超低调的螺蛳粉水饺发布会,土味发布会一波又一波 。老板把自己打造成网红,真的有利品牌势能的提升吗?

总第 2545期
餐饮老板内参 蔡大柒| 文

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餐饮老板频出道,我想红!

近日,刚刚上市的巴比馒头开了个低调的螺蛳粉水饺发布会,在B站,也在他老家江镇村 。

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“回到原点,想到妈妈小时候的教导,
梦想是要创造,
用心做事的人一定会有福报!”

创始人刘会平,带着迷人的一线天眼(他妈说的),用一段不怎么Skr的三押RAP开启了发布会 。

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没有大屏,没有精美的ppt,两根绳吊着的塑料板展示着产品 。没有翻页笔,随手抄出了晾衣架,开始给你比划 。

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时长3分半的发布会在鬼畜一般的“奥利给”中完美结束 。虽然巴比食品在b站只有770个粉丝,只发了3条视频,这条视频却收获了6.6万播放量,还有两千个赞 。

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当然,人家刘总只是刚出道,还没到巅峰,今年真正实红的,是老乡鸡的董事长束从轩 。

疫情期间,手撕员工联名信“驳回员工在疫情期间免薪请求”的视频一炮而红,还上了微博热搜 。

3月18日,斥巨资200块,开了个“2020老乡鸡战略发布小会” 。

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场景完全复制了上世纪80年代村头开会的样子,广播大喇叭、小板凳、破泥墙、大瓷缸、红绸话筒,还有时不时乱入的鸡叫,土到极致就是嗨!

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视频一发,粉丝力捧,观看量就过了10万,网红实红 。

事后束从轩对媒体谈到,“取得这样的传播效果,也是我们始料未及、喜出望外的,外界都在说我们肯定请了什么大的策划公司,其实真没有,就是我们自己团队根据自己想要展现的内容布置的 。”

当然,餐饮老板自己代言,自己想要红,并非今年的新趋势,早在小视频还没有如此普及的时候,餐饮老板们就将自己的头像印到了海报上,为自己代言 。

你看,这几张笑容灿烂的脸!

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为省钱吗?不,我们只想萌萌哒

为啥餐饮老板频频出道,想红的背后暗藏着什么?来,先看个小故事!

会议上,公关公司开始汇报新品发布会方案,这次的PPT足足有150页 。

讲到77页时,坐在C位的老板眉头小皱,心里嘀咕,怎么跟去年差不多,不,还有点去年的味儿 。

昏昏欲睡之时,高大上的PPT翻到了“预算”这一页,终于到了这一刻,老板仔细数着有几个零,五个六个,还是七个八个 。

这年头,还真敢要价,我要卖多少个包子才能赚回来了 。当然,这只是老板内心的小吐槽,最终他微笑着结束了会议 。

他心里盘算着,今年有疫情,公司过得紧巴巴的,有些钱能省就省吧 。

发布会也别搞那么大的了,过两天回家,要不就在村里搞吧,二叔的院子刚装修,敞亮些,送两瓶好酒,这事应该能成 。

不用投影,不用PPT,做几块板子,三五十的,我来给大家讲讲,找个手不抖的,给拍拍,给剪剪 。

分发渠道,哪个能不花钱呢?成,就你们年轻人喜欢的那个什么小破站,注册下,发视频应该不花钱吧 。