1、小芹菜切段 ， 干红椒剪斜刀 。
2、锅烧热倒油少许，中火，不要油多，我这张拍的近 ， 感觉油很多 。
【小细芹菜怎么炒好吃 小细芹菜怎么炒好吃视频】3、先放入干红椒和花椒爆香 。

4、放入芹菜，中大火 ， 翻炒均匀 。
5、放十三香少许翻炒均匀 。
6、盐一点，芹菜自带咸味，所以只放一勺尖就好 ， 翻炒均匀，入味 。
7、放鸡精少许，关火，装盘 。

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