1、豌豆洗净 ， 红萝卜去皮，饺子肉馅是猪肉与大葱 。
2、开水焯烫豌豆与红萝卜至8成熟，过凉后 ， 沥干水备用 。【豌豆肉末怎么做好吃又简单 嫩豌豆肉末怎么做】

3、锅烧热，放油，煸炒肉末 。
4、下入蒜粒炒香 。
5、豌豆与红萝卜入锅翻炒 。
6、调入盐，糖 。
7、再放一些蚝油提鲜 。
8、大火炒匀，即可出锅 。

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