1、材料:鸡胸肉2块,鲜虾100克 。
2、去掉虾肠虾线,准备胡萝卜粒、洋葱粒和包菜粒 , 尽量切碎一些,鸡胸肉与虾肉一同剁成肉泥,加入淀粉和少许油先拌匀混合 。
【减脂餐午餐鸡胸肉怎么做】3、切成碎粒的蔬菜粒全部倒入虾泥鸡肉泥中,并加少许盐、蚝油、橄榄油以及1勺生抽调味,腌制一会,平底锅加热后,把蔬菜肉泥一个个的按压成肉饼形状,放入平底锅内 , 倒入适量橄榄油 , 小火煎至两面微黄 。
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