【鲜鸡蛋怎样保存时间长 鸡蛋放冰箱三个月了还能吃吗】最好不要吃了 。
1、和蔬菜，肉类一样，鸡蛋也有保质期 。
2、实验表明，在温度2至5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天 ， 而冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天，鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响 。

3、如果存放时间过久，鸡蛋会因细菌侵入而发生变质，出现粘壳、散黄等现象 。

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