1、四季豆一斤、青椒四个、陈醋适量、生抽适量、盐适量、油适量、味精少量 。
2、方法：准备一斤，四季豆，并洗净 。将青椒洗净，切成丁 。【爆炒四季豆做法窍门 爆炒四季豆百科】

3、将四季豆去除两边丝，折成中段 。锅烧热，放油适量，将四季豆下锅爆炒，爆炒差不多时 ， 加入食用盐 。
4、然后加入青椒 ， 进行翻炒，在翻炒过程加入 ， 陈醋·生抽待搅拌均匀加入味精，翻炒一下便可 。

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