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药膳当归鸡脚的做法 怎样做药膳当归鸡脚 【药膳当归鸡脚的做法 怎样做药膳当归鸡脚】(1)、食材:鸡脚500克 , 当归 , 黄芪5-6克 , 红枣6个 , 桂圆肉15-20个 , 杞子10克 , 生姜3片 , 食盐适量 。
(2)、用清水洗净鸡脚 , 去掉脚趾甲后备用 。
(3)、准备当归、黄芪、红枣(去核)、桂圆肉、杞子 , 用清水洗净后备用 。
(4)、用锅放清水后煮滚 , 把洗净的鸡脚放入 , 煮10分钟出血水后捞出 , 并用冷水冲净沥干 。
(5)、把所有材料放入汤锅 , 加入适量清水;大火煮10分钟 , 待水滚开后转小火 , 慢火煲60分钟 。
(6)、加入适量食盐即可食用 。
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