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榴莲打开后肉是脆的可以蒸吗1可以。
榴莲打开后肉是脆的说明榴莲的成熟度还不是很高，这样的榴莲吃起来果肉会比较硬，在榴莲内部，淀粉还没有转化成糖，吃起来味道也不甜，经过蒸制后，榴莲的果肉会变软，吃起来没有那么硬，会更好消化，不过，即使蒸制后，榴莲的甜味也不会发生太大的变化。
榴莲怎么选才是最好的21、挑选有裂口的榴莲挑选榴莲的时候，如果遇到了榴莲表皮有裂口的，说明榴莲已经成熟，可以进行选择，不过挑选时最好不要挑选裂口过大的，裂口过大的榴莲果肉很可能受到污染，所以挑选榴莲时建议选刚刚裂口的，这样的榴莲是最适宜的。
2、挑选颜色为黄色的榴莲榴莲还未成熟时，外壳偏青色，成熟的榴莲，外壳是呈通透的黄色，因此，挑选榴莲时尽量挑选黄色的。
3、选择有浓郁香味的榴莲成熟的榴莲闻起来有较为浓郁的香味，而不成熟的闻起来没有味道或者有青草味道，而如果榴莲闻起来有一种酒精的味道，那说明这个榴莲已经是变质了，不能进行食用，最好不要购买。
吃榴莲会胖吗3适当的食用一些榴莲不会发胖，若是过量食用榴莲的话，可能会增加长胖的可能性。
榴莲是一种味道香甜，营养价值较高的水果，在新鲜的榴莲果肉中，含有较为丰富的蛋白质、糖类物质、脂肪、纤维素等营养成分，食用后有补充营养、促进代谢、美容养颜等作用，适当的食用一些榴莲不会长胖，不过，榴莲的热量含量并不低，每100克榴莲果肉中就有大约147大卡的热量，如果过多的食用榴莲，就会导致热量摄入过多，热量摄取过当，而人体无法及时消耗时，这些热量就会转化为脂肪停留在体内，长期下来，就有可能会导致长胖。
因此，日常应适当的食用榴莲，最好是控制在100-150克左右，若是不好计重，则建议一天食用榴莲的量不超过1瓣，同时也可以在之后适当摄入其他水果，丰富营养摄取，以满足人体需求。
榴莲是不是发物4榴莲不是发物。
【榴莲打开后肉是白色的榴莲打开后肉是脆的可以蒸吗榴莲怎么选才是最好的】发物是中医说法，中医认为：发物是指具有刺激性，容易诱发一些疾病或加重固有疾病的食物，榴莲不属于这一类食物，一般人群皆可适当的食用一些，大部分人群在生病的时候也可以正常食用，若是身体对榴莲过敏的话，则建议不要食用榴莲，以免引起过敏反应，不利于身体健康。

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