文章插图
鸡蛋如何吃养胃 鸡蛋怎么吃养胃 (1)、材料:鸡蛋1个、牛奶150ML、盐1小勺、橄榄油、食醋少许 。
(2)、鸡蛋洗干净后破壳后加入盐1小勺和少许橄榄油 , 搅打均匀 , 最好用蛋抽子 , 会较容易 。
(3)、在蛋液中慢慢注入牛奶 , 继续搅打均匀 。
(4)、用细筛网将蛋液慢慢过滤两遍 , 滤去泡沫 , 将蛋液慢慢倒入炖盅中 。没有筛网可以将蛋液静止放置一段时间 , 没有炖盅的可以倒入碗内 , 上覆保鲜膜 , 再用牙签略扎几个小眼 。
【鸡蛋如何吃养胃 鸡蛋怎么吃养胃】(5)、碗中加入水烧开后 , 放入炖盅 , 注意水要到炖盅深度的一半就好 , 盖上盖子 , 隔水炖5分钟即可 。
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