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酱香糯米饭做法图解 其实方法很容易 (1)、糯米洗净后下锅开始煮;将配料的a和b分别用热水泡软洗净后 , 切丁;将配料切丁;
(2)、米饭煮熟后 , 将油预热后 , 将姜丝和葱白部分倒入爆香 , 放料酒去腥倒入a和b , 开始翻炒 。
【酱香糯米饭做法图解 其实方法很容易】(3)、5、出香味后 , 倒入主角糯米饭 , 翻炒均匀后放入作料老抽(上色)、生抽(调味)、糖、盐 。
(4)、如果想让饭更加晶莹透亮和爽滑的话 , 可以放点熬好的猪油 , 翻炒片刻后既完成了 。
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