1、淀粉法：将肉片切好后，倒入适量淀粉抓匀，放约15分钟再下锅炒，炒出来的肉非常嫩还不腻 。
【瘦猪肉怎么做才好吃视频 瘦猪肉怎么做才好吃】2、加蛋清法：先将猪肉切成肉丝或者是肉片，然后拿一个鸡蛋，敲一个小口子，让鸡蛋清流出来 ， 滴在装肉的碗里，搅拌均匀后放十来分钟，再下锅炒 。
3、食油法：在切好的猪肉丝里，加入一勺食用油拌匀，放几分钟后炒，也能解决你猪肉怎么炒才嫩的问题 。
- 柴火炖羊排怎么做才好吃 柴火炖羊排怎么做
- 啤酒鸭炖茄子怎么做 啤酒鸭炖茄子怎么做好吃
- 甜酸鱼汤怎么做好喝 甜酸鱼汤怎么做
- 青椒肉丝面怎么做 青椒肉丝面怎么做好吃
- 怎么炒肉才嫩才好吃窍门 炒肉嫩的方法和技巧
- 腌酸鱼怎么做 腌酸鱼怎么做好吃
- 西芹炖百合怎么做 西芹炖百合怎么做才好吃
- 肉丝炒鸡腿菇怎么做 肉丝炒鸡腿菇怎么做的
- 五香茶叶蛋怎么做离皮 五香茶叶蛋怎么做
- 家常红烧牛肉怎么做好吃又嫩 家常红烧牛肉怎么做