自制奶酪棒最佳配方 自制奶酪棒的方法和配方

自制奶酪棒最佳配方 自制奶酪棒的方法和配方

1、主料:牛奶150克、芝士片3片 。
2、辅料:白糖20克、吉利丁片10克 。
3、做法:
(1)准备所需食材:
(2)吉利丁片剪成长条用冷水浸泡至软 。

(3)牛奶中倒入白糖、芝士片 。
(4)小火加热到四周冒小泡的状态关火冷却到40度左右 。
(5)加入泡软的吉利丁片,慢慢搅拌至吉利丁片融化 。
【自制奶酪棒最佳配方 自制奶酪棒的方法和配方】(6)把溶液慢慢倒入模具中,冰箱冷藏2小时以上 。