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土豆糯米粉饼的做法 土豆糯米粉饼的做法是啥 (1)、准备材料:糯米粉100克、土豆100克、白芝麻熟35克、白糖35克、橄榄油35克、水100克、食用油少许 。
(2)、土豆去皮切块 , 放在碗里入开水锅蒸熟 。
(3)、蒸熟的土豆趁热装入保鲜袋 , 用擀面杖擀压成土豆泥 。
(4)、将糯米粉与土豆泥放在一起 。
(5)、用手抓捏均匀成颗粒状 。
(6)、放入适量的清水 , 常温的就可以 。
(7)、合成光滑的糯米团稍醒 。
(8)、炒熟的芝麻用料理机打碎 。
(9)、加入白糖 , 橄榄油 , 拌合均匀即成馅 。
(10)、将糯米团搓成粗细合适的条 , 切成段 , 用手滚圆 。
【土豆糯米粉饼的做法 土豆糯米粉饼的做法是啥】(11)、取一个糯米团 , 用手按一个窝 。
(12)、放入适量的芝麻馅压实 , 然后慢慢收口 。
(13)、最后将口捏紧不露馅 。
(14)、按扁后再粘上芝麻 , 压一下防止掉落(可以先沾后按) 。
(15)、不粘锅放入少量的油 , 将糯米饼放入小火煎熟 , 煎至两面金黄就好了 。
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