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猪肝冷冻后还可以吃吗 冷冻的猪肝可以不可以吃 (1)、猪肝冷冻后 ， 如果没有变质 ， 则可以食用 。
【猪肝冷冻后还可以吃吗 冷冻的猪肝可以不可以吃】(2)、如果已经变质 ， 就不要吃了 。猪肝是动物体内储存养料和解毒的重要器官 ， 含有丰富的营养物质 ， 具有营养保健功能 ， 是最理想的补血佳品之一 。
(3)、猪肝含有铁是猪肉的18倍 ， 还有丰富的矿物质 ， 微量元素 ， 及维生素A ， 硫铵素 ， 核黄素 ， 烟酸 ， 抗坏血酸等成分 。猪肝中的铁元素丰富 ， 是补血食品中最常用的食物 。但猪肝中胆固醇含量较高 ， 因此 ， 患有高血压 ， 冠心病 ， 肥胖症 ， 及高脂血症的人应忌食猪肝 。

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