烤玫瑰汁猪心片 怎么做烤玫瑰汁猪心片


烤玫瑰汁猪心片 怎么做烤玫瑰汁猪心片

文章插图
烤玫瑰汁猪心片 怎么做烤玫瑰汁猪心片 (1)、主要食材:猪心500克,鲜玫瑰花瓣50克,生姜3片,黄酒、精盐各适量 。
(2)、猪心洗净,切成1厘米厚的片,加上黄酒、精盐、姜末腌渍30分钟后,捞起用布抹干 。
(3)、鲜玫瑰花瓣加上150克水、5克精盐煮沸,文火焖煮20分钟,用纱布挤出汁水 。
【烤玫瑰汁猪心片 怎么做烤玫瑰汁猪心片】(4)、猪心片于玫瑰汁中浸渍30分钟,取出排放于涂油的烤盘上,放入烘(烤)箱,用180℃烤制5分钟,涂上玫瑰汁,翻身再烤制5分钟左右,取出即成 。