1、将生姜放在阴凉通风处 ， 找来一些干稻草覆盖在上面，这样能保存大概3～5天 。
2、找个罐子，装满沙子 。然后可以把买来的新鲜生姜埋入沙堆里，记得是完全藏入沙子层下面2-4CM左右的深度哦 。【新生姜怎么保存方法 新生姜的保存方法】

3、在容器中先铺一层草木灰，再铺一层生姜，最上面那层用草木灰覆盖或者用沙土或者用干草覆盖 。
4、用保鲜袋密封好生姜之后，放入冰箱的水果冷藏格冷藏 。切记不要让保鲜袋漏气或者入水，否则还是容易变质的 。

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