虾皮怎么吃补钙效果好 虾皮怎么吃补钙

怎么吃虾皮补钙?
虾皮补钙食谱一:肉末虾皮粥
材料:瘦肉10g,虾皮5g,大米(或小米)25g,香菇5g,白菜25g,盐少许,葱花 。
做法:将大米、瘦肉、虾皮、白菜、香菇(泡水)洗净切碎 。锅里热油,放入肉末翻炒,再放入虾仁、香菇、大白菜、葱花翻炒 。锅中倒入适量的水和大米,烧开后放入炒好的材料,煮一会再加盐调味 。
虾皮补钙食谱二:虾皮海带汤
原料:虾米、紫菜、腐竹 。
配料:盐、蒜、胡椒粉、洋葱 。(配料的用量可以根据口味定制 。)
做法:先做一碗清汤 。用刀将大蒜压平,洋葱切丝,辣椒切块 。锅里放少许油,放入蒜、葱、辣椒,炒香,放入一大碗水和盐,中火煮10分钟 。然后去掉所有的调料 。腐竹用开水焯一下,切成细丝 。紫菜和虾米洗净 。清汤煮腐竹丝和虾仁,最后放入紫菜煮开,汤就做好了 。也可以加一点洋葱或者香菜 。
虾皮补钙食谱三:虾皮炒冬瓜
材料
冬瓜500克、虾皮70克、香油、盐、胡椒粉、葱、味精去皮切片 。用香油、葱、冬瓜、虾皮炒辣椒,加盐、味精即可食用 。
虾皮补钙食谱四:虾皮拌青椒
材料
青椒350克、虾皮60克洗净切丝 。加入盐、醋、香油、味精拌匀即可食用 。
虾皮补钙食谱五:燕麦虾皮粥

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材料:燕麦20g,虾皮5g,大米(或小米)25g,鸡蛋1个 。
做法:大米洗净,锅中加入燕麦片和适量水,煮成粥 。鸡蛋打好,连同虾皮一起放入锅中,边煮边搅拌 。煮沸后即可食用 。
虾皮怎么吃?虾皮干可以直接吃吗?
1虾皮补钙怎么吃才有效 。
更好的选择是做汤,白开水也是最有营养的 。
虾皮中的钙含量虽然高,但是也含有大量的维生素D,我们都知道维生素D吃多了会引起维生素D中毒,所以在吃虾皮补钙的时候,应该和蔬菜或者鸡蛋一起煮,这样更有利于钙的吸收 。
虾米可以直接吃吗?
洗好的虾皮其实是可以食用的,没有任何问题 。
虾皮是虾的干品,是以虾等虾为原料,晒干或煮熟晒干而成 。干品有加盐煮、无盐煮、生干品三种,加盐干品产量最多 。
吃虾皮有什么好处?
1.虾皮中的蛋白质容易消化,营养比大部分植物蛋白好,含量也比禽、肉、蛋好 。
2.500克虾皮所含的蛋白质相当于1公斤牛肉、1.15公斤猪肉、850克鸡肉、1.2公斤鸭肉、1.25公斤鸡蛋和6.35公斤牛奶 。
虾皮每100克含钙2克,是任何东西都比不了的 。虾皮还含有碘、维生素B、维生素C和烟酸 。这些都是一般食物所缺乏的,维生素含量也比一般海洋鱼虾丰富 。
4.虾皮的另一大特点是矿物质的丰富数量和种类 。陆生和淡水生物除缺碘外,铁、钙、磷也非常丰富 。每100克虾皮中钙和磷的含量分别为991毫克和582毫克 。所以虾皮素被称为“钙库” 。
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说到虾皮,人们可能会误以为是虾壳,其实不是 。虾皮是一种用干虾制成的食品 。虾皮含有很多营养成分,可谓好处多多 。众所周知,虾皮可以补钙,那么虾皮怎么补钙呢?
1.肉末虾皮粥
材料:瘦肉10g,虾皮5g,大米(或小米)25g,香菇5g,白菜25g,盐少许,葱花 。
做法:将大米、瘦肉、虾皮、白菜、香菇(泡水)洗净切碎 。锅里热油,放入肉末翻炒,再放入虾仁、香菇、大白菜、葱花翻炒 。锅中倒入适量的水和大米,烧开后放入炒好的材料,煮一会再加盐调味 。