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红枣能冷冻保存吗 红枣可以冷冻保存吗 (1)、干红枣可以放冰箱冷冻的 。
【红枣能冷冻保存吗 红枣可以冷冻保存吗】(2)、红枣的品种非常多,不同品种的生理差异也非常大 。可以选择晚熟品种进行冷藏,干鲜兼用品种、抗裂果品种及大果型品种都是适宜冷藏的品种 。在其脆熟期进行采收,一般是9月下旬到10月下旬这段时间 。注意不可用乙烯对未熟的红枣进行催熟 。冷库的温湿度控制非常重要,温度一般是0摄氏度,相对湿度为60%,冷藏期间还需要注意通风换气 。

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