文章插图
电饭锅蛋糕的制作方法 电饭锅蛋糕如何做 (1)、蛋清、蛋黄分离，蛋黄中倒入牛奶50克、食用油30克，摇匀静置备用 。
【电饭锅蛋糕的制作方法 电饭锅蛋糕如何做】(2)、蛋清打发至起泡，分3次倒入白砂糖共60克，打发至拉起有直角，蛋黄搅匀，低筋面粉120克过筛加入蛋黄液中，搅拌至无颗粒状 。
(3)、蛋白霜分3次加入面糊中，十字刀搅匀，面糊倒入抹好食用油的电饭锅中，震去起泡，按下煮饭键 。
(4)、跳至保温后倒扣使蛋糕自动脱落装盘即可 。

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