1、食材:大米半杯、干贝10粒、白果15粒、油、盐各1小勺 。
2、米洗净 , 用油、盐腌30分钟;
【干贝粥的家常做法 干贝粥的家常做法窍门】3、白果去壳,锅里烧水不盖盖子煮5分钟,趁热去掉褐色层衣;
4、干贝洗净后用温水泡;
5、电饭锅烧开水放米、白果、干贝煮开后转煮粥档煮50分钟;
6、干贝有咸味,腌米时放了盐,所以不用再放盐调味 。
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