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虾米的营养价值及功效 虾米的作用 (1)、虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。
(2)、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死 。
(3)、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效 。
(4)、日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症” 。
【虾米的营养价值及功效 虾米的作用】(5)、 虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症 。
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