1、准备食材 。猪蹄500克、鸡蛋4个、黄姜300克、冰糖10克、米醋适量、甜醋1瓶、植物油适量 。鸡蛋生水入煲，煮8分钟 。
2、捞起后立即浸入冷水 ， 等待片刻 。
3、待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳 。
4、黄姜去皮、洗净、切厚片、轻轻拍松至纤维更入味，然后晾干水份 。

5、锅内加1汤匙植物油，放入姜片，小火煸炒 。
6、炒至姜片微微发干，盛出待用 。
7、猪脚去毛、洗净 ， 放入沸水锅中焯烫 。
8、猪脚变色后捞出，洗去浮沫 ， 沥干多余水份 。
9、煲中放入冰糖，倒入甜醋，再倒入黑米醋，大火煲开后加入已经剥壳的鸡蛋 。
10、再倒入炒干的姜片 ， 再次煲开 。
11、最后放入猪脚，大火煲开后转中小火 。
【姜猪脚的正宗的做法及配料 姜猪脚的正宗的做法】12、煲至猪脚皮软即可 。

• 洋荷怎么做最好吃 洋荷怎么做最好吃视频
• 皮蛋瘦肉粥放姜丝吗 皮蛋瘦肉粥加姜丝
• 炖鸡简单方法窍门 炖鸡简单方法
• 水煮虾蘸料制作方法窍门 水煮虾蘸料制作方法
• 铜陵的特产有哪些 铜陵的特产有哪些水果
• 生姜苗后除草用什么除草剂，可用盖草能吗
• 蒜蓉扇贝粉丝蒸 粉丝蒸扇贝
• 红糖姜水有哪些功效与作用 红糖姜水有哪些功效与作用
• 泡猪脚的做法视频 泡猪脚的做法
• 怎么让头发长得快