1、主料：鸡血适量 ， 大蒜适量，蘑菇适量 ， 猪肉丝适量 。辅料：油适量，白胡椒适量，料酒适量，蒸鱼豉油适量 。

2、放入适量的油，大蒜和蘑菇先炒 ， 炒到差不多熟 。
3、事先切好肉加黄酒和盐腌制一会，再倒入一起炒 。
4、肉也炒熟了再加鸡血 。
【大蒜炒鸡血的做法 新鲜鸡血炒大蒜怎么做】5、加入适量开水，蒸鱼豉油和白胡椒 ， 盖上锅，烧沸就可以了 。

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