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正宗意大利肉酱的做法 正宗意大利肉酱怎么做 食材：牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、香菜、盐、醋、生抽
(1)、准备好食材，牛肉切丁提前焯烫一下；
(2)、把土豆，洋葱，胡萝卜切块备用；
(3)、炒锅到油烧热倒入牛肉翻炒，入料酒炒香；
(4)、再加入所有作料炒出香味，冰糖继续翻炒；
(5)、加入适量的请水，加入老抽，大火煮开撇去浮沫；
(6)、然后倒入砂锅中，大火煮开后加盖小火焖烧30分钟；
(7)、把土豆和或萝卜倒入继续闷烧20分钟，放入洋葱，加盐调味；
【正宗意大利肉酱的做法 正宗意大利肉酱怎么做】(8)、开大火收汁，勾入适量的水淀粉，淋入香油，撒上香菜关火即可 。

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